Commune de Valstrona

Lezione - spettacolo dietro le quinte dell'arte culinaria dal titolo QUELLE ZUCCHE DEI CELTI. In occasione del Capodanno degli antichi Celti, andremo a ficcare il naso nelle loro cucine e sulle loro tavole. Scopriremo piatti e bevande dai saporti particolari e, tuttavia, con un'aria stranamente familiare. Il tutto riveduto e corretto da Elvira Zamponi in cucina e guidati in sala da Jacopo Fontaneto.

Proposte in degusta - lezione:
aperitivo con pane integrale e Kuerbiskernoel;
lardo con le castagne;
affettati con le frittelle di zucca;
polentina di zucca con burro e latte;
faraona ai marroni;
torta del pane;
selezione di birre.
Prezzo della serata: € 25,00.
Inizio serata: ore 20,15.
E' gradita la prenotazione direttamente prezzo il ristorante IL RODODENDRO - frazione Cerani - Valstrona (VB) - Tel.: 0323/885148 - Cell.: 339/2988893.

Ospite della serata: ANDREA DEL DUCA, direttore dell'Ecomuseo Cusius.